วงกลมอลูมิเนียมสำหรับเครื่องครัว
วงกลมอลูมิเนียม, เรียกอีกอย่างว่าแผ่นอลูมิเนียม, แผ่นอลูมิเนียมกลมหรือเค้กอลูมิเนียมกลม, เป็นแผ่นอะลูมิเนียมทรงกลม. วงกลมอะลูมิเนียมมักจะได้มาจากการปั๊มหรือตัดแผ่นอะลูมิเนียม และมีการใช้งานที่หลากหลาย. มีการใช้กันอย่างแพร่หลายโดยเฉพาะในเครื่องครัวและสามารถทำหม้อและกระทะได้หลากหลาย. แผ่นอลูมิเนียมเครื่องครัวเป็นชิ้นอลูมิเนียมทรงกลมที่นิยมใช้ในการผลิตเครื่องครัวและเครื่องครัว. มีลักษณะเป็นพื้นเรียบ, รูปร่างกลมและมีความหนาสม่ำเสมอ.
เครื่องครัว อลูมิเนียม วงกลม อัลลอยด์
วงกลมอลูมิเนียมเครื่องครัวมักจะทำจากโลหะผสมอลูมิเนียมคุณภาพสูงเช่น 1050, 1060, 1100, 3003, 3004 หรือ 5052. โลหะผสมเหล่านี้ถูกเลือกเนื่องจากมีความสามารถในการขึ้นรูปที่ดีเยี่ยม, ความต้านทานการกัดกร่อนและการนำความร้อน. คุณสมบัติที่ดีเยี่ยมยังมีประโยชน์ในการผลิตเครื่องครัวอีกด้วย.
| ระดับ | อัลลอย |
| 1000 ชุด | 1050,1060,1070,1100 |
| 3000 ชุด | 3003,3004 |
| 5000 ชุด | 5005,5052,5083,5086,5454 |
| 6000 ชุด | 6061,6083 |
องค์ประกอบองค์ประกอบองค์ประกอบแผ่นอลูมิเนียมเครื่องครัว
| อัลลอย | อัล | ลูกบาศ์ก | มก | และ | เฟ | มน | สังกะสี | ของ | Cr | องค์ประกอบอื่นๆ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1050 | ≥ 99.5% | ≤ 0.05% | – | ≤ 0.25% | ≤ 0.40% | ≤ 0.05% | ≤ 0.05% | – | – | ≤ 0.05% |
| 1060 | ≥ 99.6% | ≤ 0.05% | – | ≤ 0.25% | ≤ 0.35% | ≤ 0.05% | ≤ 0.05% | – | – | ≤ 0.05% |
| 1070 | ≥ 99.7% | ≤ 0.04% | – | ≤ 0.25% | ≤ 0.25% | ≤ 0.04% | ≤ 0.04% | – | – | ≤ 0.03% |
| 1100 | ≥ 99.0% | – | – | ≤ 0.95% | ≤ 0.05% | – | ≤ 0.10% | – | – | ≤ 0.15% |
| 3003 | ≥ 98.6% | ≤ 0.20% | – | 0.12-0.25% | ≤ 0.70% | ≤ 0.03% | ≤ 0.25% | – | – | ≤ 0.05% |
| 3004 | ≥ 98.0% | ≤ 0.25% | – | 0.30-1.0% | ≤ 0.70% | ≤ 0.25% | ≤ 0.25% | – | – | ≤ 0.05% |
| 5005 | ≥ 99.5% | ≤ 0.30% | – | ≤ 0.30% | ≤ 0.20% | ≤ 0.20% | ≤ 0.25% | – | – | ≤ 0.10% |
| 5052 | ≥ 97.5% | ≤ 0.10% | – | 0.25-0.40% | ≤ 0.40% | ≤ 0.10% | ≤ 0.10% | – | – | ≤ 0.15% |
| 5083 | ≥ 95.0% | ≤ 0.10% | 4.0-4.9% | ≤ 0.40% | ≤ 0.40% | ≤ 0.40% | ≤ 0.25% | – | 0.05-0.25% | ≤ 0.15% |
| 6061 | ≥ 95.85% | ≤ 0.15% | 0.8-1.2% | 0.40-0.80% | ≤ 0.70% | ≤ 0.15% | ≤ 0.25% | ≤ 0.15% | 0.04-0.35% | ≤ 0.15% |
| 6083 | ≥ 98.5% | ≤ 0.10% | 0.6-1.2% | 0.7-1.3% | ≤ 0.50% | ≤ 0.10% | ≤ 0.20% | – | 0.10-0.30% | ≤ 0.15% |
วงกลมอะลูมิเนียมเพื่อข้อดีด้านประสิทธิภาพเครื่องครัว
วงกลมอะลูมิเนียมที่ใช้กับเครื่องครัวมีข้อดีด้านประสิทธิภาพหลายประการ, และมีข้อดีที่โลหะผสมชนิดอื่นไม่สามารถเทียบได้ในด้านคุณสมบัติของวัสดุและการใช้งาน.
การนำความร้อนที่ดีเยี่ยม: อลูมิเนียมเป็นตัวนำความร้อนที่ดีเยี่ยม, ซึ่งหมายความว่าจะกระจายความร้อนได้อย่างรวดเร็วและทั่วถึงพื้นผิวการปรุงอาหาร. คุณสมบัตินี้ช่วยให้ปรุงอาหารได้ทั่วถึงและป้องกันจุดร้อนที่ทำให้อาหารปรุงไม่สม่ำเสมอ.
ประสิทธิภาพการใช้พลังงานสูง: เนื่องจากการนำความร้อนที่เหนือกว่าของแผ่นอลูมิเนียม, เครื่องครัวที่ทำจากวงแหวนอลูมิเนียมใช้พลังงานน้อยกว่าในการให้ความร้อนและรักษาอุณหภูมิในการปรุงอาหารที่ต้องการ. เมื่อเวลาผ่านไป, ซึ่งจะช่วยประหยัดพลังงานและลดเวลาในการปรุงอาหาร.
น้ำหนักเบา: จานอะลูมิเนียมมีน้ำหนักเบาเมื่อเทียบกับโลหะอื่นๆ ที่ใช้ในเครื่องครัว, เช่นสแตนเลสหรือเหล็กหล่อ. ทำให้เครื่องครัวอะลูมิเนียมง่ายต่อการจัดการและใช้งาน, โดยเฉพาะเวลาขนย้ายอาหารหรือทำความสะอาด.
แผ่นอะลูมิเนียมกระทะร้อนและเย็นเร็ว: เครื่องครัวอะลูมิเนียมร้อนเร็วและเย็นลงอย่างรวดเร็วหลังจากยกออกจากแหล่งความร้อน. คุณสมบัตินี้ช่วยให้ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำในระหว่างการปรุงอาหาร และลดความเสี่ยงในการปรุงอาหารมากเกินไปหรืออาหารไหม้.
กระทะอลูมิเนียมมีความทนทานมากขึ้น: แม้ว่าเครื่องครัวอะลูมิเนียมจะมีน้ำหนักเบา, มีความทนทานและทนต่อการเสียรูป, รอยบุบ, และรอยขีดข่วนภายใต้สภาวะการปรุงอาหารตามปกติ.
วงกลมอลูมิเนียมเครื่องครัวมีความต้านทานการกัดกร่อนได้ดี: อะลูมิเนียมจะสร้างชั้นออกไซด์ป้องกันบนพื้นผิวตามธรรมชาติ, ซึ่งมีความทนทานต่อการกัดกร่อนและสนิมได้ดีเยี่ยม. ทำให้เครื่องครัวอะลูมิเนียมเหมาะสำหรับใช้กับส่วนผสมที่เป็นกรดและใช้กับเครื่องล้างจานได้.
ความเก่งกาจ: แผ่นอะลูมิเนียมสามารถขึ้นรูปเป็นรูปทรงและขนาดต่างๆ ได้อย่างง่ายดายเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์เครื่องครัวที่หลากหลาย, รวมทั้งกระทะด้วย, กระทะ, หม้อสต๊อกและแผ่นรองอบ. นอกจากนี้ยังสามารถใช้งานร่วมกับวิธีการปรุงอาหารต่างๆ เช่น เตาตั้งพื้น, เตาอบ, และเตาแม่เหล็กไฟฟ้า.