कुकवेयर के लिए एल्यूमिनियम सर्कल
एल्यूमिनियम सर्कल, एल्युमीनियम डिस्क के रूप में भी जाना जाता है, एल्यूमीनियम गोल प्लेट या एल्यूमीनियम गोल केक, गोल आकार की एक एल्यूमीनियम प्लेट है. एल्युमीनियम सर्कल आमतौर पर एल्युमीनियम प्लेटों पर मुहर लगाकर या काटकर प्राप्त किए जाते हैं और इनके अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है. यह विशेष रूप से रसोई के बर्तनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और विभिन्न बर्तन और पैन बना सकता है. रसोई के बर्तन एल्यूमीनियम डिस्क गोल एल्यूमीनियम के टुकड़े होते हैं जिनका उपयोग आमतौर पर कुकवेयर और रसोई के बर्तनों के उत्पादन में किया जाता है. इसकी विशेषता इसका सपाट होना है, गोल आकार और समान मोटाई.
बरतन एल्यूमीनियम सर्कल मिश्र धातु
बरतन एल्यूमीनियम सर्कल आमतौर पर उच्च गुणवत्ता वाले एल्यूमीनियम मिश्र धातु से बने होते हैं 1050, 1060, 1100, 3003, 3004 या 5052. इन मिश्रधातुओं को इसलिए चुना गया क्योंकि इनमें उत्कृष्ट निर्माण क्षमता होती है, संक्षारण प्रतिरोध और तापीय चालकता. बरतन के उत्पादन में उत्कृष्ट गुण और भी अधिक लाभप्रद हैं.
| श्रेणी | मिश्र धातु |
| 1000 शृंखला | 1050,1060,1070,1100 |
| 3000 शृंखला | 3003,3004 |
| 5000 शृंखला | 5005,5052,5083,5086,5454 |
| 6000 शृंखला | 6061,6083 |
बरतन एल्यूमीनियम डिस्क मौलिक संरचना
| मिश्र धातु | अल | घन | मिलीग्राम | और | फ़े | एम.एन. | Zn | का | करोड़ | अन्य तत्व |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1050 | ≥ 99.5% | ≤ 0.05% | – | ≤ 0.25% | ≤ 0.40% | ≤ 0.05% | ≤ 0.05% | – | – | ≤ 0.05% |
| 1060 | ≥ 99.6% | ≤ 0.05% | – | ≤ 0.25% | ≤ 0.35% | ≤ 0.05% | ≤ 0.05% | – | – | ≤ 0.05% |
| 1070 | ≥ 99.7% | ≤ 0.04% | – | ≤ 0.25% | ≤ 0.25% | ≤ 0.04% | ≤ 0.04% | – | – | ≤ 0.03% |
| 1100 | ≥ 99.0% | – | – | ≤ 0.95% | ≤ 0.05% | – | ≤ 0.10% | – | – | ≤ 0.15% |
| 3003 | ≥ 98.6% | ≤ 0.20% | – | 0.12-0.25% | ≤ 0.70% | ≤ 0.03% | ≤ 0.25% | – | – | ≤ 0.05% |
| 3004 | ≥ 98.0% | ≤ 0.25% | – | 0.30-1.0% | ≤ 0.70% | ≤ 0.25% | ≤ 0.25% | – | – | ≤ 0.05% |
| 5005 | ≥ 99.5% | ≤ 0.30% | – | ≤ 0.30% | ≤ 0.20% | ≤ 0.20% | ≤ 0.25% | – | – | ≤ 0.10% |
| 5052 | ≥ 97.5% | ≤ 0.10% | – | 0.25-0.40% | ≤ 0.40% | ≤ 0.10% | ≤ 0.10% | – | – | ≤ 0.15% |
| 5083 | ≥ 95.0% | ≤ 0.10% | 4.0-4.9% | ≤ 0.40% | ≤ 0.40% | ≤ 0.40% | ≤ 0.25% | – | 0.05-0.25% | ≤ 0.15% |
| 6061 | ≥ 95.85% | ≤ 0.15% | 0.8-1.2% | 0.40-0.80% | ≤ 0.70% | ≤ 0.15% | ≤ 0.25% | ≤ 0.15% | 0.04-0.35% | ≤ 0.15% |
| 6083 | ≥ 98.5% | ≤ 0.10% | 0.6-1.2% | 0.7-1.3% | ≤ 0.50% | ≤ 0.10% | ≤ 0.20% | – | 0.10-0.30% | ≤ 0.15% |
कुकवेयर प्रदर्शन लाभ के लिए एल्यूमिनियम सर्कल
कुकवेयर के लिए उपयोग किए जाने वाले एल्युमीनियम सर्कल के कई प्रकार के प्रदर्शन लाभ हैं, और इसके फायदे हैं कि भौतिक गुणों और उपयोग के मामले में अन्य मिश्र धातुएं इसकी बराबरी नहीं कर सकतीं.
उत्कृष्ट तापीय चालकता: एल्युमिनियम ऊष्मा का उत्कृष्ट सुचालक है, जिसका अर्थ है कि यह खाना पकाने की सतह पर गर्मी को तेजी से और समान रूप से वितरित करता है. यह सुविधा समान रूप से खाना पकाने की अनुमति देती है और गर्म स्थानों को रोकती है जिसके कारण भोजन असमान रूप से पकता है.
उच्च ऊर्जा दक्षता: एल्यूमीनियम डिस्क की बेहतर तापीय चालकता के कारण, एल्यूमीनियम के छल्ले से बने कुकवेयर को गर्म करने और वांछित खाना पकाने के तापमान को बनाए रखने के लिए कम ऊर्जा की आवश्यकता होती है. अधिक समय तक, इससे ऊर्जा की बचत होती है और खाना पकाने का समय कम हो जाता है.
लाइटवेट: कुकवेयर में उपयोग की जाने वाली अन्य धातुओं की तुलना में एल्युमीनियम डिस्क हल्के होते हैं, जैसे स्टेनलेस स्टील या कच्चा लोहा. इससे एल्यूमीनियम कुकवेयर को संभालना और संचालित करना आसान हो जाता है, विशेषकर भोजन स्थानांतरित करते समय या सफ़ाई करते समय.
एल्यूमिनियम डिस्क पैन जल्दी गर्म और ठंडे हो जाते हैं: एल्युमीनियम कुकवेयर जल्दी गर्म हो जाता है और ताप स्रोत से हटाए जाने के बाद जल्दी ठंडा हो जाता है. यह सुविधा खाना पकाने के दौरान सटीक तापमान नियंत्रण की अनुमति देती है और भोजन के अधिक पकने या जलने के जोखिम को कम करती है.
एल्युमीनियम डिस्क पैन अधिक टिकाऊ होते हैं: हालांकि एल्युमीनियम कुकवेयर हल्का होता है, यह टिकाऊ और विरूपण प्रतिरोधी है, छात्रों, और सामान्य खाना पकाने की स्थिति में खरोंचें.
बरतन एल्यूमीनियम सर्कल में अच्छा संक्षारण प्रतिरोध होता है: एल्युमीनियम स्वाभाविक रूप से अपनी सतह पर एक सुरक्षात्मक ऑक्साइड परत बनाता है, जिसमें उत्कृष्ट संक्षारण और जंग प्रतिरोध है. यह एल्यूमीनियम कुकवेयर को अम्लीय सामग्री के साथ उपयोग के लिए उपयुक्त और डिशवॉशर सुरक्षित बनाता है.
बहुमुखी प्रतिभा: विभिन्न प्रकार के कुकवेयर उत्पाद बनाने के लिए एल्युमीनियम डिस्क को आसानी से विभिन्न आकारों और आकारों में बनाया जा सकता है, पैन सहित, तडके का पात्र, स्टॉकपॉट और बेकिंग शीट. वे स्टोवटॉप जैसी विभिन्न खाना पकाने की विधियों के साथ भी संगत हैं, ओवन, और इंडक्शन कुकटॉप्स.